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BN   2011年度  緑のカーテン

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スナップエンドウとソラマメの収穫から始めます

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スナップエンドウ「グルメ」は冬から春にかけての"緑のカーテン’"
優しい淡緑色からは想像できないくらい寒さに強い品種です
2月には元気いっぱい白い花が咲きました

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帽子の様なガクは花の名残

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   生のままでも食べられそうな柔らかさ    見事な大粒ソラマメはタキイ種苗さんの「三連」
20 April 2011

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ゴーヤーの苗をスタンバイ

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TV番組で島谷ひとみさんと一緒に植えたゴーヤー
左は「薩摩大長レイシ」 右は「あばしゴーヤー」
27 April 2011

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スナップエンドウ終了後、そのままのプランターでヘチマのカーテンをスタート
5 May 2011

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ヘチマは6〜7枚目の本葉が出たら親蔓を摘心 脇から子蔓が伸びてきます
16 May 2011

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ゴーヤーを1株 ヘチマの下のパーゴラ隅に定植 4号ポットへの鉢上げで根も元気に成長!
摘心は済んでいるので子蔓が横に伸びだして葉の勢いもよい様です
22 May 2011

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今シーズンのトマト栽培は緑のカーテンとの共生がテーマ
太陽の強い光を好むトマトだから一番日当りの良い場所に ココヤシファイバーのマルチングで土の乾燥を和らげます
25 May 2011

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早速 比較的大きな編み目の誘引ネットをベランダの天井まで設置 ピンと張るのがコツ
一辺が15cm程のひし形ネット このくらい荒い目だと葉がしげるまでの圧迫感が少ないかも
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ベランダの西サイド 2株のゴーヤーがフェンスを超え始めた
そろそろ誘引ネットを張らなければ・・
8 June 2011

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西サイドのゴーヤーはネットにしっかり絡み天井に届き始めた
ヘチマはゆっくりとした生長で摘心はこれまでに三度  下からのゴーヤーに追付かれてしまいました
29 June 2011

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左のミニトマトは「トマトベリー」 昨シーズン栽培した『完熟桃太郎トマト培養土』をそのまま使って育てています
右のトマトは「Super Marmande」 日向土のような多孔質ベースの『植物園の土』で栽培実験中
5 July 2011

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トリミングを重ねながら横へ横へと誘引 葉の密度も増して遮光力もアップ
ヘチマもゴーヤーも雄花が先に咲き始める ゴーヤーには雌花の蕾も
7 July 2011

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ゴーヤーの雌花が咲いたところを見っけ !! もとをたどると薩摩大長レイシの花みたい
自然のままでも良いのだけれど雄花を摘んで受粉の手助けを
8 July 2011

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7月8日に受粉した雌花は3日で7cmの実に生長 早い !!
いっぱい咲いて区別がつかなくなるので花の近くに日付のマークを付けて観察
夏休みの自由研究みたいで楽しいよ
11 July 2011

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東サイド ヘチマの下のゴーヤーにもいつのまにか自然受粉で19cmの実が・・
ゴーヤーの葉は透過光がライトグリーンで美しいです
12 July 2011

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ゴーヤーのカーテンの内側で色付いたトキタ種苗さんの「トマトベリーふぁみりーモモちゃん」
一般的なミニトマトより少しピンクがかった色味です
一緒に植えたバジルとシソも毎日食卓で大活躍しています
15 July 2011

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晴天続きで午後の直射日光の照りつけは凄まじい グリーンカーテンのおかげでクーラーはつけずになんとか凌げます
右のあばしゴーヤーはそろそろ食べごろの25cmに生長 クリップで挟んで重さの手助けを
 8日に受粉した観察中の薩摩大長レイシも20cmになりました
16 July 2011

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雌花が咲いたところを見逃した「あばしゴーヤー」を収穫 料理はゴーヤーの肉詰めリング揚げ (→レシピ)
くりぬいたゴーヤーに豚ひき肉をつめてリング状にカットした天ぷらです 幼葉の天ぷらもそえて柚塩で

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ミニトマトの「モモちゃん」を収穫 一房に14粒 ! 重さはずっしりの128g 糖度は9.4〜10.2度
こんなに熱帯夜が続いているのにしっかり育ってパンチの効いた味でした
17 July 2011

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東サイドの薩摩大長レイシも30cmを超えて収穫時期
美味しく食べる為にもこれからの実の為にも少しだけ早穫りで
18 Luly 2011

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西サイドの上の方でも30cmの大長レイシを見つけて収穫 この調子だと毎日収穫できそう 
20 July 2011

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7月8日に受粉した大長レイシも28cmに生長 もう少しかな・・ちょっと太め
21 July 2011

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う〜ん!! 太デカ!! この夏一番かも

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受粉から16日目 ついに30cmに生長しました   収穫です
24 July 2011

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ゴーヤーのカーテンに混じってブラックベーリーも熟し始めました
黒く熟れて少し触っただけで落ちるものから収穫します
25 July 2011

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今日の収穫は20粒ほど
グラニュー糖を振りかけて冷蔵庫に一晩置いておくだけで 簡単に適度な甘さになります
翌朝のヨーグルトのトッピングに 火を使わないので暑い日は助かります
26 July 2011

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今日も次々とゴーヤーの収穫 37cmです

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7月27日に収穫した大長レイシは3〜4mmの厚さの輪切りにして天日干しに
3日でカラカラの保存食「干しゴーヤー」の完成 
30 July 2011

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ゴーヤーも一度にこれだけ穫れると料理のレシピを考えるだけで大変ですね
チャンプルーばかりじゃね・・・やっぱりご近所にお裾分けかな・・・
6 August 2011

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立秋も過ぎ ゴーヤーはそろそろピークを過ぎます
ヘチマはおくて・・とは言うものの 雌花が咲かず心配です 
14 August 2011

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ゴーヤー入りお好み焼きを作りました 
あとを引く苦味がスパイスになる 夏の終わりにピッタリのお好み焼きです (→レシピ)
30 August 2011

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ヘチマとゴーヤーを撤収しました
両方ともプランターいっぱいに根を張っていて生理障害かなかった様子
ただヘチマにはプランターが少し小さ過ぎたようです
緑のカーテンとしては立派に役目を果たしてくれましたが 小さな実を一つつけただけでした
8 October 2011

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ペチュニアとビオラを寄植えした「伏見甘長」がそろそろ食べ頃
完熟して紅くなっても甘くて美味しいです
トウガラシの様でちょっと怖いけど・・・
19 October 2011

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南ベランダの東側にセットした75cmの大型ハンギングバスケット
バスケットいっぱいに広がった白い花は昨年の秋に植えたスイートアリッサム なんと一年以上の長寿です
右にミニカリフラワーのオレンジブーケ 中央にビオラを足して寄植えにしました
バスケットの中の「ひゅうが土」は5年間もそのまま使い続けています
今年の春はソラマメやインゲンマメの緑のカーテンを育ててくれました
28 October 2011

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今年の夏 ゴーヤーのカーテンをかき分けるように生長していったプリーツトマトの「Super Marmande」
パーゴラの上まで伸びていたのに9月22日の台風でポッキリ折れてしまいました
あきらめきれずにわき芽を伸ばしていたら なんとたくましく・・また実がつきました(左)
紐で吊るす育て方は農家さんのハウス栽培では一般的な方法
骨董市で見つけた金具が重宝しています

伏見甘長収穫
「伏見甘長」収穫しました 揚げ浸しかな・・
22 November 2011

カリフラワー
順調にカリフラワーは生長 そろそろ収穫かな・・
23 November 2011

カリフラワーブーケ1カリフラワーブーケ2
ミニカリフラワー・オレンジブーケでベジブーケをアレンジしてみました
白い手袋なんかしちゃって ちょっとだけ花嫁気分

カリフラワー収穫
出来るだけ茎を長くして収穫
25 November 2011

ソラマメ定植
ソラマメの苗を3株定植
寄植えの花はスイートアリッサムとビオラにイベリスとレモンマリーゴールドを追加しました

ソラマメ苗
ミニカリフラワーを収穫した後のハンギングバスケットには ソラマメの苗を準備

キャベツ定植
ボッコリ空いた穴に元肥を入れ キャベツの苗を定植しました

キャベツ寄植え
伏見甘長の収穫後にキャベツの苗を準備

プリーツトマト
寒さにめげず プリーツトマトもますます生長

ベビーリーフミックスレタス
今日は10℃を下回る寒さ ベビーリーフもリーフレタスも寒さにあたってシャキッとしています
6 December 2011

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四角い鉢のツゲ(ボックスウッド)をお嫁に出して ブドウの苗「シャインマスカット」を定植しました
シュートが伸びて根が出ていたブラックベリーの枝も同じ鉢の左隅に間借り
オリーブの「ルッカ」と「ネバディロブランコ」も2周り大きな鉢にお引越し
土は水はけが良い細かい軽石に炭粒などがミックスされたバイオゴールド『植物園の土』を使いました
16 December 2011

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種を蒔いたのはいつもの年より一ヶ月以上遅い12月5日
このまま寒さに耐えて春の緑のカーテンに育って欲しいです

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夏にはヘチマを植えていたワインの木箱のプランター
つるありの「赤花えんどう」の芽が伸びてきました
29 December 2011

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糖度は5.1 色鉛筆でちょっとスケッチ

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ビニールのカバーをかけて寒さから養生していたプリーツトマトの「Super Marmande」
年を越して10℃を下回る日が続いたのですが 頑張って完熟してくれました
12 January 2012

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低気圧を伴った寒波の襲来で 日本海側は記録的な大雪
でも関東は乾燥した日が続いています
今朝は風が強くて我家のベランダでも マイナス1℃
赤花エンドウは朝日を浴びてゆっくりゆっくり生長しています
2 February 2012

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今日は朝からシトシト雨が降り続いています
ソラマメもようやく30cmほどになりました
少しずつ春の足音が・・
25 February 2012

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一週間ほど前からムクドリ君が執拗に襲来 エンドウの新芽がボロボロに
外側に竹の柵を立ててみたけれど・・まったく効果なし
しかたなく防鳥ネットでぐるぐる巻きに
13 March 2012

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平年より寒い日が続いている関東地方
お天気は良いのだけれど 今日も朝から強い北風が吹いています
40cmに伸びたソラマメに花が咲きました
ランの育成用に販売されている針金を支柱に
13 March 2012

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防鳥ネットのかいあって エンドウの芽が上の棚を突き抜けました
今日は春分の日 とうとう今年は春一番が吹かなかったとのこと
朝のベランダは9℃ なかなか春らしくなりません
20 March 2012

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